Hoy en día el almacén alberga a uno de los restaurantes más peculiares de la isla de Lanzarote - por su ubicación entre los muros antiguos, su decoración original, la música en vivo, el servicio impecable, la espléndida terraza a un paso de la playa con vistas al mar y a la isla de Fuerteventura y también es cita obligada para quienes aprecian de manera especial la calidad de las materias primas.

Con los mejores productos a su alcance, el Almacén de la Sal deleita cada día a sus clientes ofreciendo los platos más selectos de la cocina española. Bacalao al Pil Pil, Pimientos del Piquillo Salteados, o Pierna de Cordero al Estilo Segovia son ejemplos de las especialidades de este lugar.

Gracias a sus instalaciones y la calidad de su cocina el Almacén de la Sall se ha establecido como marco inolvidable para cenas de grupos e incentivos ofreciendo unos platos especiales para cada ocasión.

El Almacén de la Sal de Playa Blanca, construido hace un siglo por la familia Lleo Benlliure, se utilizaba para almacenar la sal, producto básico y preciado en épocas de escasez, que se producía en las Salinas de Janubio antes de ser transportada mediante veleros y barcazas a las islas vecinas de Fuerteventura y Gran Canaria. El edificio fue rehabilitado entre marzo de 1993 y septiembre de 1994 por el arquitecto D. Ángel García Puertas.